【大紀元2020年03月27日訊】（大紀元記者龍芳台灣台東報導）台東縣政府推廣原住民傳統飲食文化，26日在TTstyle原創館(台東波浪屋)辦理「你農我農 我心不打烊」活動，希望復育原住民族的食農保健文化，讓部落的長者更健康。
縣府今年選定9處文化健康站，從耕地、復育野菜、烹煮、建材等，透過在地長者，復育原住民族的食農保健文化。
縣府原民處表示，原住民飲食文化是根據各族的生活經驗發展而成，富有族群傳統的智慧，各族群的烹煮方式及食用的農作物各有特色，與族群生活環境也有極大關係。縣府與台東大學合作，由老師至各部落現勘，瞭解各族群在過去醫療資源不足的環境下，如何運用不同的食材搭配及烹調方式達到保健身體的效用。
縣長饒慶鈴表示，原住民傳統飲食習慣多為水煮食物，現在的食物選擇很多，但未必健康，希望以部落長者及專家為講師，規劃課程，讓部落長者從生活中調配自己的營養餐盤，並順應季節善用植物資源、適量採集，讓特有的飲食文化內涵能夠延續。◇
責任編輯：芸清
"傳統的" - Google 新聞
March 27, 2020 at 09:36PM
https://ift.tt/2UJKaMg
復育原民食農保健 台東推原民傳統飲食文化 - 大紀元
"傳統的" - Google 新聞
https://ift.tt/2QBbGdG
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "復育原民食農保健 台東推原民傳統飲食文化 - 大紀元"
Post a Comment