記者陳華興/桃園報導
桃園市蘆竹區公所辦理「109年度蘆峰紅茶製茶技術競賽」,訂於(109)年7月5、6日舉行,本次參賽選手計28名,以臺茶12號(金萱)茶菁,每位選手備1台斤茶菁,製作條形紅茶乾燥成品100公克為主,並邀請行政院農委會茶葉改良場專家擔任評審,持續輔導茶農不斷鑽研改良製茶技術。
「桃映紅茶」係由桃園市政府統一命名,桃園市所生產的紅茶,不僅是桃園特色,也是在地著名伴手禮,為不斷鑽研製茶技術,讓茶農相互切磋,持續輔導茶農不斷鑽研製茶技術,將農業時代粗茶轉為精緻茶葉生產,本區茶葉主要產區大部分在坑子里區域,所種植茶樹面積約21.16公頃,紅茶成品年產量大約500台斤,因價錢較烏龍茶親民,近年因國貿交流,市場接受度頗高。
蘆峰紅茶製作技術競賽 5、6日在坑子里展開
蘆峰紅茶製作技術競賽 5、6日在坑子里展開
蘆竹區公所5日表示,推廣「109蘆峰紅茶製茶技術競賽」今年已是第5年,藉由市集推廣及技術競賽建立「蘆峰紅茶」品牌行銷市場,維持高品質,加強優良品牌形象及建立高度的品牌忠誠度,可有效增進茶葉新口味及附加價值,提高茶農製茶技術與收益,提升本轄區茶業競爭力。
蘆峰紅茶製作技術競賽 5、6日在坑子里展開
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July 05, 2020 at 08:10PM
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