楊貴妃的火氣
「阿銘師，我最近反而火氣更大。皮膚變差、每天失眠、嘴巴破、便秘、痔瘡流血好幾天……」一名患者小張抱怨。
「有這種事？欸，沒道理啊……」我連忙看了一下上次的藥單，葛根芩連湯加減……是清理體內濕熱毒素的方子，沒道理會火氣大成這樣。
「……我可以問一個問題嗎？」小張突然囁嚅「跟吃荔枝有關嗎？最近產季。」 （編輯推薦：荔枝護肝，吃多上火！綠豆水、西瓜這時吃清熱降火）
「啊，這個合理」我道，荔枝糖分高，果肉與果核性熱，「哪你一天吃幾顆呢?」
小張手比五指。
我道「五顆？其實還好……」
「是五斤，我一天大概吃五斤」小張有點不好意思解釋「玉荷包產季很短，不趁現在吃，玉荷包也放不久……」
正當我瞠目結舌之際小張接著問「阿銘師，假設有些人沒中醫藥資源時，吃荔枝造成體質太熱要怎麼辦？」
這是一個好問題，回溯到自然界的奧妙與老祖宗的智慧我回答「就是你吃完荔枝所丟掉的東西：荔枝殼」。
【三大月子水】
荔枝殼清虛熱、止消渴，煮茶來喝可以平衡荔枝吃多或燥熱飲食的熱。這個智慧早期常用在「做月子」，三大月子水即是：荔枝殼茶、觀音串、米酒水，前兩者即是用來平衡產婦的口渴與虛熱，特別是受困於傳統觀念，一天一鍋的「麻油雞地獄」。
荔枝果肉比桂圓（龍眼肉）更滋補，用在心脾氣血虧虛，失眠怔忡，面色萎黃，如果體質不虛而食用過量，反而容易上火。 （編輯推薦：明明怕熱卻是寒性體質？教你自己把脈判別身體是虛寒還燥熱）
荔枝核也是妙用，性溫而形似睪丸，常打碎用來治療寒性的疝氣疼痛 。
清代汪昂的《本草備要》:「生荔枝多食則醉，以殼浸水解之。即食物不消，還以本物解之之義。」
讓人想起《神鵰俠侶》中黃蓉：「……洪七公他老人家曾道：凡毒蛇出沒之處，七步內必有解救蛇毒之藥……」如造物主以陰陽平衡為原則之一，平衡一種的偏性的力量往往在不遠處。
但荔枝殼能解的荔枝肉熱，並不是1:1，尤其是現代的荔枝育種改良十分「肥美」，建議一日不要超過五到七顆，並且當日飲食減少其他烤炸辣偏熱的料理。
口腹之慾如經理性規劃過，才能長久。
（編按：荔枝殼茶做法通常是將荔枝殼先用刷子刷洗後，再以開水沖乾淨，鍋中冷水加入荔枝殼，蓋上鍋蓋，煮滾再轉小火續煮，最後熄火再悶一陣子即可。）
作者簡介：黃獻銘中醫師，《鍼還中醫診所》院長。「鍼」是針字最原本的寫法，黃院長行醫最大的願望是希望透過「鍼」灸治療讓患者的身體「還」原到最原初的狀態。曾任明悅中醫診所院長、台中榮民總醫院醫師、高雄市立中醫醫院醫師、嘉義基督教醫院醫師，醫師國考榜首，中醫西醫雙執照醫師。 FB：中西醫師黃獻銘
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June 10, 2020 at 03:37AM
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